Was ist Shlissel Challah?

Shlissel Challah ist ein traditionelles jüdisches Brot, das für den jüdischen Feiertag Schawuot hergestellt wird. Es ist ein geflochtener Brotlaib, der traditionell aus Eiern, Zucker und Öl hergestellt wird. Das Brot hat die Form eines Schlüssels und soll die Entriegelung der Tora symbolisieren. Es ist ein beliebtes Brot, das während der Feiertage serviert wird und oft mit einer Vielzahl von Belägen genossen wird.

Wie man Shlissel Challah macht

Die Herstellung von Shlissel Challah ist ein einfacher Vorgang, der nur wenige Zutaten erfordert. Um das Brot zu backen, benötigen Sie Allzweckmehl, Zucker, Salz, Eier, Öl und Hefe. Der Teig wird geknetet und dann in eine Schlüsselform geformt. Nachdem der Teig geformt ist, wird er dann geflochten und gebacken. Sobald das Brot gebacken ist, kann es serviert werden.

Shlissel Challah servieren

Shlissel Challah ist ein köstliches Brot, das auf verschiedene Arten serviert werden kann. Es kann so genossen werden, wie es ist, oder es kann mit einer Vielzahl von Toppings wie Honig, Marmelade, Butter oder Frischkäse serviert werden. Es ist auch ein beliebtes Brot für Sandwiches und kann mit einer Vielzahl von Füllungen genossen werden.

Abschluss

Shlissel Challah ist ein traditionelles jüdisches Brot, das für den jüdischen Feiertag Schawuot hergestellt wird. Es ist ein geflochtener Brotlaib, der aus Eiern, Zucker und Öl hergestellt und in eine Schlüsselform geformt wird. Es ist ein köstliches Brot, das auf vielfältige Weise serviert werden kann und oft mit verschiedenen Belägen genossen wird. Die Herstellung von Shlissel Challah ist ein einfacher Vorgang, der nur wenige Zutaten erfordert und ein beliebtes Brot für Sandwiches ist.

In manchen jüdischen Kreisen gibt es die Tradition, eine besondere Art von Backen zu backenChallahzum ersten Schabbat nach Pessach. Das spezielle Brot wird entweder in Form eines Schlüssels oder mit einem darin gebackenen Schlüssel hergestellt schlissel challa , mitSchlisseldas sein Jiddisch Wort für „Schlüssel“.

Der Brauch ist in Gemeinden beliebt, die aus Polen, Deutschland und Litauen stammen oder Traditionen haben.

Die Herstellung dieser besonderen Form oder Art von Challah wird von denen, die sie backen, als a angesehenkrank(Ritual oder gutes Omen) fürin parna(Lebensunterhalt). Warum? Es gibt viele Gründe, Quellen und Geschichten, die dieses einzigartig gestaltete Brot für den Schabbat hervorheben.

Arten von Shlissel Challah

Manche backen ihre Challa in Form eines Schlüssels, manche backen eine Challa und fügen lediglich ein Stück Teig in Form eines Schlüssels hinzu, und dann gibt es die Tradition, einen Schlüssel in die Challa zu backen.

Dennoch gibt es andere, die tatsächlich backenChallahaussehen wie die ungesäuerten Matze (ungesäuertes Brot), die gerade am Pessach gegessen wurden. Der Schlüssel wird hinzugefügt, um auf die Tore des Himmels hinzuweisen, die von Pessach bis offen gehalten werden Pessach Sheni , oder zweites Pessach.

Andere backen normale Challabrote und legen einfach Sesamsamen in Form eines Schlüssels auf das Brot.

Die Pessach-Verbindung

Während Pessach lesen Juden ausShir HaShirim,Die Lied der Lieder , der sagt: 'Öffne mich, meine Schwester, mein Geliebter.' Die Rabbiner verstanden dies so, dass Gott uns bat, ein kleines Loch in uns selbst zu öffnen, sogar so klein wie die Spitze einer Nadel, und im Gegenzug würde Gott ein größeres Loch öffnen. Der Schlüssel imschlissel challaist eine Ode an Juden, die ein kleines Loch öffnen, damit Gott seinen Teil des Handels erfüllen kann.

In der zweiten Pessachnacht beginnen die Juden zählen dieomer , der 49 Tage dauert und mit dem Feiertag Schawuot am 50. Tag gipfelt. In den mystischen Lehren der Kabbala gibt es sie 50 „Tore“ oder Ebenen des Verstehens Da die Juden während des Omers von Tag zu Tag gehen, benötigt jeder Tag/jedes Tor einen Schlüssel für den Zugang.

Während Pessach heißt es, dass alle oberen Tore des Himmels offen sind und dass sie nach seinem Ende geschlossen werden. Um sie zu öffnen, stecken Juden einen Schlüssel in die TürChallah.

Es gibt im Judentum ein Konzept vonyirat shayamimoder Angst vor dem Himmel. Am Pessach, dem Matze das Juden essen, soll diese Furcht vor dem Himmel einflößen. Es gibt eine Lehre im Judentum, in der diese Angst mit einem Schlüssel verglichen wird, also backen Juden nach Pessach einen Schlüssel in ihre Challa, um zu zeigen, dass sie wollen, dass diese Angst (was eine gute Sache ist) auch nach dem Ende der Feiertage bei ihnen bleibt.

Rabbah Bar Rav Huna sagte: Jede Person, die Tora hat, aber nicht hatYiras Schomayim(Himmelsangst) ist vergleichbar mit einem Schatzmeister, der die Schlüssel zu den inneren Teilen (des Schatzhauses) hat, ihm aber die Schlüssel zum äußeren Bereich nicht ausgehändigt wurden. Wie kann er zu den inneren Teilen gelangen (wenn er nicht zuerst in die äußeren Teile gelangen kann)? ( Babylonischer Talmud , Schabbat31a-b)

Nichtjüdische Herkunft

In der christlichen Welt gibt es viele Traditionen, Schlüssel zu Kuchen und Brot zu backen. Tatsächlich zitieren einige die Ursprünge dieser Tradition als heidnische Praxis. Eine irische Quelle erzählt die Geschichte von Männern in angegriffenen Gemeinden und sagte: „Lassen Sie unsere Frauen in der Kunst des Backens von Kuchen mit Schlüsseln unterwiesen werden.“

Früher wurden Schlüssel in Form des Kreuzes in Ländern hergestellt, in denen das Christentum vorherrschend war. An Ostern backten Christen ein Symbol von Jesus in ihr Brot, um zu symbolisieren, dass Jesus von den Toten „auferstanden“ ist. In diesen Haushalten war das im Brot gebackene Symbol ein Schlüssel.

Die Tradition, einen Gegenstand zu Brot zu backen, findet sich auch während des Feiertags von Karneval bei dem ein kleines Jesuskind zu einem sogenannten Königskuchen gebacken wird. In diesem Fall gewinnt die Person, die das Stück mit der Figur erhält, einen Sonderpreis.

Quelle:

O’Brien, Flann. 'Das Beste von Myles'. Normal, IL; Dalkey Archive Press, 1968. 393