Prasad-Rezept
Der Prasad Rezept ist ein einfaches und leckeres Gericht. Es ist ein traditionelles indisches Gericht, das aus Gemüse, Gewürzen und Kräutern zubereitet wird. Das Gemüse wird in einer würzigen Sauce gekocht und mit Reis oder Naan serviert. Es ist ein großartiges Gericht für Vegetarier und kann als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden.
Die Zutaten für das Prashad-Rezept sind einfach und leicht zu finden. Sie benötigen Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma und Garam Masala. Sie benötigen auch Öl, Salz und Pfeffer zum Abschmecken.
Anweisungen
- Zuerst das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer hinzufügen. Kochen, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind.
- Die Kartoffeln hinzugeben und einige Minuten kochen. Dann die Tomaten und Gewürze dazugeben und noch ein paar Minuten garen.
- So viel Wasser hinzufügen, dass das Gemüse bedeckt ist, und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen, oder bis die Kartoffeln weich sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis oder Naan servieren.
Das Prashad-Rezept ist eine großartige Möglichkeit, eine köstliche und gesunde Mahlzeit zu genießen. Es ist einfach zuzubereiten und kann als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden. Die Aromen der Gewürze und Kräuter machen dieses Gericht wirklich einzigartig und köstlich. Probieren Sie es noch heute aus und genießen Sie eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit.
Prasad ist ein heiliger Pudding, der als gesegnete geweihte Opfergabe in der Langar-Einrichtung nach einer vorgeschriebenen Methode zubereitet und während Gurdwara-Programmen serviert wird. Eine Person, die Prashad vorbereitet, ist laut Protokoll verpflichtet, kontinuierlich Sikh-Schriften zu rezitieren. Vorgeschlagene Rezitation:
- Gurmanter - Waheguru der Sikh-Name für Gott.
- Mool Manter - Eröffnungsvers von Siri Guru Granth Sahib, der Sikh-Schrift.
- Japji Sahib - Erstes Morgengebet von Gewinde , die täglichen Gebete der Sikhs.
Gleiche Teile vonGheeoder geklärte ungesalzene Butter, Zucker und Mehl werden zur Herstellung von Prashad verwendet. Für die Zubereitung von Prashad werden zwei frisch gewaschene Kochtöpfe oder Pfannen aus Stahl oder Eisen (Sarbloh) und ein Rührlöffel oder Pfannenwender benötigt. Stellen Sie eine Stahl- oder Eisenschüssel (sarbloh batta) beiseite, um das gekochte Prashad zu erhalten.
Zutaten
Um etwa 16 Portionen Prashad zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1 Tasse Ghee oder 1/2 Pfund ungesalzene Butter (2 Würfel)
- 1 Tasse Vollkornmehl (Atta)
- 1 Tasse Zucker
- 3 Tassen Wasser
- Kontinuierliche Rezitation von Japji Sahib, Moolmanter oder Gurmanter.
Zutaten für Prashad zusammenstellen - Ik
Prashad-Zutaten.
ThoughtCo
Folgen Richtlinien für langar alle Zutaten für die heilige Prashad-Zubereitung zusammenzustellen und abzumessen. Waschen Sie sich die Hände und spülen Sie alle Utensilien unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie vor dem Gebrauch ab, um sicherzustellen, dass alles, was benötigt wird, frisch und sauber ist.
Fügen Sie Zucker zu Wasser hinzu und stellen Sie es in einen Topf zum Kochen - Onkar
Zuckersirup aufkochen.
ThoughtCo
Geben Sie 3 Tassen Wasser in einen Stahl- oder Eisentopf (sarbloh kaharee) und stellen Sie ihn auf den Herd. Gießen Sie 1 Tasse Zucker in das Wasser und bringen Sie den Topf zum Kochen. Ich Onkar
Butter klären, um Ghee herzustellen - Sat Naam
Ungesalzene Butter schmelzen, um Ghee herzustellen.
ThoughtCo
Für die Zubereitung ungesalzene Butter in einer Pfanne schmelzenGhee.
Um die Hitze von ungesalzener Butter zu klären, schöpfen Sie schaumigen Quark ab und löffeln Sie die Feststoffe vom Boden einer Stahl- oder Eisenpfanne (sarbloh karahee).Sat-Name.
Fügen Sie Vollkornmehl hinzu - Karta Purkh
Vollkornmehl zugeben.
ThoughtCo
Vollkornmehl zugeben, bzwatta, zu geschmolzener Butter oderGhee.Karte Purkh.
Rühren, um Mehl leicht zu rösten - Nirbhao
Das Mehl in Butter anrösten.
ThoughtCo
Rühren Sie die Mischung kontinuierlich um, um Vollkornmehl leicht zu rösten, oderAtta,in Butterschmalz, oderGhee, bis die Mischung golden wird.Nirbhao.
Rühren, bis sich Ghee vom Mehl trennt - Nirvair
Rösten Sie Mehl, während der Zucker kocht.
ThoughtCo
Vollkornmehl weiter rühren, bzwatta, und Butterschmalz, oderGheeMischung, während der Zucker kocht, um einen leichten Sirup zu machen.
Rühren bis das Butterschmalz, bzwGhee, trennt sich von geröstetem Vollkornmehl oderatta, und die Mischung nimmt eine tiefgoldene Farbe mit einem nussigen Aroma an.Nirvair.
Gießen Sie Zuckersirup in geröstetes Mehl - Akal Moort
Gießen Sie Zuckersirup in geröstetes Mehl und Ghee.
ThoughtCo
Gießen Sie kochenden Zuckersirup Chasnee in geröstetes Mehl (atta) und Butter (Ghee) Mischung.
Mischung wird spritzen. Achten Sie darauf, sich nicht zu verbrühen. Rasch umrühren, bis alles Wasser absorbiert ist.Akal Moorit.
Rühren, bis Prashad Sirup absorbiert - Ajoonee
Rühren, bis Prashad eindickt.
ThoughtCo
Prashad bei schwacher Hitze weiter rühren, bis der gesamte Zuckersirup (chasnee) wird in Mehl aufgenommen (atta) und Butter (Ghee) Mischung, und es verdickt sich zu einem festen Pudding.Aufleuchten.
Legen Sie Prashad in eine Servierschüssel - Sai Bhang
Gib Karah Prashad in eine Schüssel (Sarbloh Batta).
ThoughtCo
Wenn Prashad vollständig gekocht und eingedickt ist, wird der gesamte Zuckersirup (chasnee) und Butter (Ghee) werden vollständig absorbiert. Der gekochte Prashad gleitet leicht aus der Pfanne in eine Servierschüssel aus Stahl oder eine Eisenschüssel (Sarabloh Batta).Saibhang.
Segne Prashad - Guru Prashad
Berühre den Kirpan zu Karah Prashad.
ThoughtCo
Segne den Prashad, indem du die Hymne von Anand Sahib rezitierst und aufführstardas, ein Bittgebet.
- Berühre gekühltes Prashad mit Kirpan zur passenden Zeit während Ardaas
- Entfernen Sie fünf Portionen, um fünf Geliebte zu gedenken panj pyara und fünf Sikhs dienen. Sparen Sie eine Portion für Granthi, den Diener von Siri Guru Granth Sahib .
- Verteilen Sie den verbleibenden Prashad ohne Vorurteile an die Sangat, die Mitglieder der Versammlung.Guru Prasad
